Konsep gudang dan bahan baku restoran

  1. tahun lalu

    salam sukses bagi para master excel disini.
    perkenalkan saya adrian. seorang pengusaha pemula di bidang kuliner.
    saya sedang kesulitan untuk membuat konsep gudang di excell dan bahan baku.
    contohnya jika minuman caramel machiato terjual maka akan otomatis mengurang stok bahan baku dan gudang sebanyak 1 sachet caramel machiato, 38 ml gula, 50 air.
    nubi mohon masukan nya. terima kasih

  2. diditsatriyadi

    6 Jun 2017 Terverifikasi Surabaya + 1.103 Poin

    kalo ide saya, kita membuat tabel transaksi utk setiap kegiatan keluar/masuk barang di gudang..
    kira-kira seperti gambar berikut ini, tapi tentu kembali kepada anda desain tabelnya seperti apa, misalnya tabel barang masuk dan barang keluar dipisah atau digabungkan, termasuk membuat kode-kode khusus untuk setiap transaksi (seperti printout buku tabungan bank)
    -image-
    mengenai setiap resep akan mengurangi stok, dibuatkan tabel berbeda, yang nantinya tabel transaksi mengacu pada tabel tersebut, dalam gambar saya di atas dapat dilihat pada tabel berwarna hijau.
    nanti mengenai rekap stok terkini (update), laporan harian/bulanan dsb bisa dibuatkan tabel tersendiri tentu berdasar data pada tabel transaksi di atas.

  3. ada contoh excell nya hu? masih bingung hehehe

 

atau Mendaftar untuk ikut berdiskusi!